Direktor
volk(at)waldhotel.ch

Hobbys	Velofahren, Joggen, Schwimmen
Essen	Was meine Partnerin kocht
Buch	James Petterson
Film	Forrest Gump
Star	Tom Hanks
Musik	Filmmusik Forrest Gump
Reiseziel	Mallorca
Werdegang	Lehre zum Hotelfachmann in Deutschland; danach über Engelberg, Zermatt und Gersau nach Arosa gekommen, wo seit 1999 im Waldhotel National tätig
Erlernter Beruf	Hotelfachmann
Höchste Ausbildung	Dipl. Hotelier SHV/VDH
Motto	Nimm dir Zeit zum Lachen, Lachen ist Musik für die Seele!

Direktionsassistent
werner(at)waldhotel.ch

Hobbys	Joggen, Laufen, Volleyball
Essen	Italienisch
Buch	Fachzeitschriften für Hotel-Management, Business/Finance
Film	Le fabuleux destin d'Amélie Poulain
Musik	Alles, was grad läuft
Reiseziel	Schottland
Werdegang	Lehre zum Hotelfachmann; danach diverse Stellen in Dresden & Grindelwald, dann Abitur in Verbindung mit staatlich geprüftem Betriebswirt an der SRH Hotel-Akademie Dresden; momentan berufsbegleitendes Studium Bachelor of Arts in Banking & Finance; seit August 2010 im Waldhotel National
Erlernter Beruf	Hotelfachmann
Höchste Ausbildung	Staatlich geprüfter Betriebswirt
Motto	Wenn man ein Problem hat, muss man eine Lösung finden, hat man keine, ist man selber das Problem.

Küchenchef
reber(at)waldhotel.ch

Hobbys	Familie, Kochen, Eishockey, Biken
Essen	Bison in Oliven-Krokantkruste, Rohmilchkäse
Buch	Die Einkreisung von Caleb Carr
Film	Fast alles von Robert De Niro
Star	Eckart Witzigmann
Musik	The Eagles
Reiseziel	Tokio
Werdegang	Start der Kochlehre am 1. August 1977; danach Arbeit in diversen Hotel- und Restaurationsbetrieben u. a. Wald- und Schlosshotel in Friedrichsruhe und Rest. Stucki in Basel; 1988  Küchenmeister in Baden-Baden; danach 5 Jahre Chefkoch im Landhaus Leick in Sprockhövel (1* Michelin - Top 50 Betrieb in Deutschland); seit 1993 im Waldhotel National
Erlernter Beruf	Koch
Höchste Ausbildung	Eidg. dipl. Restaurateur VDER
Motto	Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört gut zu sein!

Restaurantleiter
frautschi(at)waldhotel.ch

Hobbys	Skifahren, Schwimmen, Freunde treffen
Essen	Thailändisch, italienisch
Buch	Krimis
Film	The Game
Musik	Bunt gemischt
Reiseziel	Südliches Afrika, Städtereisen
Werdegang	Lehre zum Hotelfachmann; danach Eventmanagement bei der ProSiebenSat.1 Media AG; Studium der Betriebswissenschaft; dann als Chef de Rang im Radisson SAS Köln, Stv. Restaurantleiter im NH Stuttgart Airport und zuletzt als Chef de Service im Gourmet-Restaurant Muntanella vom Arosa Kulm Hotel; seit Juni 2009 im Waldhotel National
Erlernter Beruf	Hotelfachmann
Motto	Ein Tag ohne Lächeln ist ein verlorener Tag!

Generalgouvernante
maillard(at)waldhotel.ch

Hobbys	Familie, Tanzen, Uhren sammeln, Freunde, Shoppen
Essen	Flambiertes Rindsfilet an grüner Pfeffersauce
Buch	Unterhaltungslektüre
Film	Dokumentarfilme, Komödien
Star	George Clooney
Musik	Italienische Musik
Reiseziel	Ischia (Italien)
Werdegang	Unter anderem gearbeitet als Sekretärin, Telefonistin, Sachbearbeiterin, Personaleinsatzleiterin, Wirtin, Personalchefin und Generalgouvernante; seit Juni 2006 im Waldhotel National
Motto	Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum!

Chef de Réception
schuster(at)waldhotel.ch

Hobbys	Skifahren, Velofahren, Wandern, Reisen
Essen	Thailändisch, griechisch, Fisch
Buch	Drama, Baby, Drama!
Film	Dirty Dancing (beide), Bridget Jones
Musik	Pink, lateinamerikanische Musik, ...
Reiseziel	Die Erde ist sooo gross... z. B. Indien, Afrika, ...
Werdegang	Ausbildung zur Bürokauffrau beim ARCD, danach Sachbearbeiterin für Auslandsfälle bei der dazugehörigen ARA-Assistance; seit 2005 in der Schweiz tätig; nach 2 Réceptionsstellen in Flims seit November 2007 im Waldhotel National
Erlernter Beruf	Bürokauffrau
Motto	Verantwortlich ist man nicht nur für das, was man tut, sondern auch für das, was man nicht tut!

Chef de Bar
schirmer(at)waldhotel.ch

Hobbys	Snowboarden, Wakeboarden, Reisen, Motorrad fahren
Essen	Thailändisch
Buch	16 Jahre um die Welt
Film	City of Angels
Star	Herbert Grönemeyer
Musik	A little bit of everything, House
Reiseziel	Da gibt's noch so viele..., z. B. quer durch Afrika
Werdegang	Nach dem Abitur und einem Jahr in London, die Lehre als Touristikassistentin gemacht; danach Barmixer-Ausbildung an der Barfachschule in Leipzig; anschliessend diverse Stellen in  Davos, Flims/Laax, Brisbane (AUS), Manchester (GB), Leipzig (D) und Port Antratx (E); im Sommer 2004 Auftritt als  Barkeeperin in der ZDF-Fernsehshow; seit Dezember 2006 im  Waldhotel National
Erlernter Beruf	Internationale Touristikassistentin
Höchste Ausbildung	Internationale staatlich geprüfte Barmixerin
Motto	Lebe deine Träume, träume nicht dein Leben

Leiterin Teamwesen
schelling(at)waldhotel.ch

Hobbys	Reisen, Töff fahren, Skifahren, Wandern, Lesen
Essen	Italienisch, griechisch & asiatisch
Buch	Das Paradies von Barbara Wood, Herr der Ringe, Wahre Lebensgeschichten aller Art
Film	Herr der Ringe, Dirty Dancing 1 + 2, Fluch der Karibik
Star	Orlando Bloom
Musik	Shakira, Celine Dion, Rock und Pop allgemein
Reiseziel	Portugal, Griechenland und Südamerika
Werdegang	Wirtschaftsmittelschule Bern; danach Réceptionspraktikum, Réceptionistin und Chef de Réception bei Sunstar Hotels; nach Abschluss der Hotel- und Touristikfachschule Chur 2 Jahre als Direktionsassistentin gearbeitet; seit August 2006 im Waldhotel National
Erlernter Beruf	Kaufmännische Angestellte mit Berufsmatura
Höchste Ausbildung	Dipl. Hotelière/Restauratrice HF
Motto	Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen!

Technischer Leiter
technik(at)waldhotel.ch

Hobbys	Velofahren, Wandern, Internet
Essen	Gulasch mit Klössen
Film	Matrix, Nur noch 60 Sekunden, Alcatraz
Star	Nicolas Cage
Musik	Alles Mögliche
Reiseziel	Vereinigte Arabische Emirate
Werdegang	Lehre als KFZ-Mechaniker in Deutschland; danach 2 Jahre bei der Bundeswehr im Bereich Instandhaltung; nach Stellen als Betonwerker, Kurierfahrer und Selbstständigkeit im Einzelhandel in die Schweiz gekommen, wo seit Dezember 2006 im Waldhotel National tätig
Erlernter Beruf	KFZ-Mechaniker
Motto	Geht nicht, gibt's nicht!